Žinai, kas mane dažniausiai įkvepia gaminti namuose? Aišku, svarbiausia tai, kad pats žinai, ką dedi ir kiek dedi (dėl tos pačios priežasties ir kosmetiką gaminuosi pati), rankų šiluma ir taip toliau, bet…

Mūsų šeima labai mėgsta tortilijas, bet jos yra turbūt labiausiai per brangus (taip žodį overpriced man pasiūlė išversti internetas) dalykas prekybos centre – už saujelę miltų ir šlakelį vandens jie prašo kokių…

Šaltuoju metu laiku, kai švieži vaisiai ir daržovės yra gabenami iš šiltųjų kraštų ir dažnai sunoksta ne po karšta saule, o dėžėse ir konteineriuose, labai norisi kažko gyvo, šviežio ir skanaus. Tam…

Humusas – tai gardi avinžirnių užtepėlė, kurią galima kabinti duonos lazdelėmis, daržovėmis, teptis ant sumuštinio ar naudoti kaip pagardą prie kitų patiekalų. Jam pagaminti reikės: 140g (3/4 stiklinės) avinžirnių; 30 ml vandens…

Per šias Bliuzo naktis (kurių čia, tinklaraštyje, neaprašinėjau, nes tingėjau tampytis fotiką, tai nieko nefotkinau, bet aišku, kaip ir visuomet, festivalis buvo nerealiai fainas, kaipgi kitaip) vis užsukdavau prie tokios Monikos palapinės.…

Karščiams nors kažkiek atsverti norisi kažko gaivaus ir lengvo. Štai mano šiandieninai pietūs – cukinijų juostelės, prikimštos žaliai balto įdaro. 7-8 suktinukams naudojau: 1 cukiniją; 180g varškės; 3 agurkus; 2 skilteles česnako;…

Tegul kepa kepsiukai!, sako mano dvimetis sūnus, ir kodėl gi aš turėčiau prieštarauti, ypač kai jis taip džiugiai vardina visus žmones, kurie paskui juos valgys. Man keksiukai yra labai linksmas patiekalas ir…

Ne paslaptis, kad maistas mūsuose vartojamas ne tik alkiui numalšinti ir pilvą prikimšti, bet atlieka ir kitas funkcijas – net kelias į vyro širdį, sakoma, eina per skrandį. Neseniai pildžiau tokį klausimyną…

Žinai tą posakį, kad nieko nėra nepakeičiamo? Virtuvės pasaulyje geriausiai jį iliustruoja veganiški patiekalai, kur nereikia sviesto, nereikia kiaušinių, nereikia pieno, nes viskam yra puikios augalinės kilmės alternatyvos. Po kelių dienų papasakosiu,…

Kai dalyvavau Maggi kulinariniame vakarėlyje, gavau dovanų tų Papyrus popierėlių, kuriuose vištiena iškepa be jokių papildomų riebalų, prieskonių ir druskos, bet kad jau pati mėsos nevalgau, nusprendžiau pafantazuoti ir papirusą sultingai vištienai…